Ci siamo, anche quest’anno le scuole stanno chiudendo e abbiamo questi due mesi e mezzo da organizzare. Un lasso di tempo enorme in cui, se solo ne avessimo la possibilità, potremmo far vivere ai bambini esperienze che gli sono negate durante tutto l’anno. Visto che gli impegni lavorativi ci obbligano a scegliere, dobbiamo concentrare l’attenzione […]
Casa
Come Preparare le Uova Sode
Amate e odiate uova. Hanno sempre esercitato un non so che di fascino nei miei confronti, quella perfezione nella forma, quell’espulsione magica dal culo della gallina. Quella capacità di salvarti una cena improvvisata, indispensabili nella preparazione di moltissime ricette. Le uova sono un po’ come vedo io la vita: una scoperta. Quando da bambini rompevamo […]
Come Pulire Casa al Rientro dalle Vacanze
In prospettiva del rientro dalle vacanze, le correnti di pensiero sulla cura della casa si potrebbero scindere in due filoni principali: Quelli che preferiscono abbandonarla allo stato brado – tanto che pulisco a fare che quando rientro ritroverò tonnellate di polvere a prescindere e quindi perché fare una fatica doppia? – e perciò si concentrano […]
Come Scegliere il Materiale del Piano della Cucina
In una cucina ben organizzata e strutturata, anche la superficie dei piani di lavoro deve essere scelta con criterio, in base alle diverse zone di lavoro e all’utilizzo della superficie. Ecco allora alcuni consigli per indirizzarsi verso la scelta giusta che andrà fatta dopo aver confrontato le caratteristiche di ogni singola superficie. Come dicevo nell’introduzione, […]