La ricetta che vi vogliamo proporre oggi riguarda la preparazione dei Tortini di pesce al cocco e salsa di soia, un antipasto sfizioso e facilissimo da preparare, perfetto da utilizzare come preludio durante una cena tra amici. Ingredienti lombo, 450gr salsa di soia, 50ml cipolla rossa, 1 olio di girasole, 2 cucchiai aglio, 2 spicchi […]
Come Preparare Zuppa di Verdure
C’è qualcosa di più sano e gustoso che una zuppa di verdure fumante in una giornata di freddo e di pioggia? Oggi vi riproponiamo un grande classico: la zuppa contadina con la ricetta facile e veloce. Gli ingredienti per 4 persone 500 ml di brodo vegetale una carota una costa di sedano una cipolla 100 […]
Come Preparare Riso con Curry e Gamberi
Un primo piatto originale e dal gusto etnico quello che scopriamo oggi, un risotto cremoso e saporito con curry e gamberi, ecco la ricetta facile e veloce. Gli ingredienti per 4 persone 350 g di riso basmati o pilaf aglio, peperoncino 100 g di besciamella 250 g di gamberi freschi un cucchiaio di curry olio […]
Come Riciclare i Biscotti Avanzati
Non so se capita anche a voi, ma a volte mi accorgo di dimenticarmi in fondo alla dispensa dei biscotti che ormai sono ridotti in frantumi e che sono impossibili da mangiare durante la colazione. In questi casi, sarebbe meglio riutilizzarli per la preparazione di una torta golosa, come quella che vi voglio proporre oggi: […]
Come Preparare la Vellutata di Cavolo Nero
Il cavolo nero non si fa apprezzare molto per il suo particolare colore scuro, ma da tempi immemori viene impiegato nelle preparazioni più rustiche e contadine, special modo per esempio, in Toscana. Dal sapore meno deciso del comune cavolo, è una verdura differente e tutta da scoprire. Ecco la vellutata di cavolo nero, una ricetta […]